Salată de legume cu seminţe de floarea soarelui

Salatele nu ar trebui să lipsească din meniurile noastre zilnice. Sunt uşoare, se digeră într-un timp relativ scurt, sunt hrănitoare şi dau un plus de energiei vieţii cotidiene de zi cu zi.

Ne plictisim să mâncăm acelaşi tip de salate în fiecare zi, din acest motiv trebuie să le mai diversificăm din când în când.

Vă recomand o salată uşoară din legume cu miez seminţe de floarea soarelui. E absolut delicioasă.



Îngrediente:

5-6 frunze de salată verde
2 roşii
2 castraveţi
1 ardei
50 g caşcaval (sau tofu)
50 g miez seminţe de floarea soarelui

Legumele se spală bine, se taie şi se amestecă într-un vas. Miezul de seminţe, dacă este crud, se poate lăsa câteva minute într-o tigaie la foc mic. Se amestă continuu şi suntem atenţi ca nu cumva să se ardă. Apoi seminţele se presară peste salată. Se condimentează cu ulei de măsline, suc de lămâie, sare şi e numai bună de savurat.

Potfă bună!!!!!

P.S. Nu uita de magazinul nostru online de unde poţi să-ţi cumperi produse BIO de calitate şi la cele mai mici preţuri. vegano.shopmania.biz te aşteaptă cu drag!!!