AFLĂ totul despre SEMINŢELE DE IN

Conform studiilor făcute în ultimii ani în ceea ce priveşte seminţele de in, s-a descoperit că acestea au un rol foarte important în reducerea riscului de a suferi de diabet, cancer şi de boli cardiovasculare. Seminţele de in sunt cunoscute pentru aportul lor esenţial de grăsimi de cea mai bună calitate, de fibre, antioxidanţi şi au un conţinut ridicat de acizi graşi polisaturaţi Omega3.

Planta de in este una dintre cele mai vechi culturi din lume, provenind din China şi Egiptul Antic. Seminţele de in sunt puţin mai mare decât cele de susan şi au un înveliş tare cu o culoare care variază de la maro roşcat la auriu.

Seminţele de in sunt bogate în fibre alimentare, proteine, vitaminele B1, B3, B5, B9, dar şi în Calciu, Fier, Magneziu, Fosfor, Potasiu sau Zinc.

Combate cancerul. Seminţele de in mai conţin şi o substanţă, care le aduce prestigiul de seminţe minune, numită lignina. Această substanţă are o capacitate antioxidantă importantă, fiind capabilă să neutralizeze o mare parte din radicalii liberi din organism.

Recomandat pentru diabetici. Studiile au mai demonstrat că seminţele de in au capacitatea de a echilibra nivelul zahărului din sânge mai ales în cazul femeilor şi bărbaţilor supraponderali şi obezi. Speciliştii recomandă ca aceştia să consume zilnic seminţe de in.

Cum şi cât se foloseşte?

Pe piaţa din România se găsesc atât seminţe de in măcinate cât şi întregi. Însă recomandarea specialiştilor este aceea că ele trebuie cumpărate întregi şi mai apoi măcinate la domiciliu. Asta deoarece partea din interior, care este cea mai importantă din punct de vedere nutriţional, este expusă la lumină, se oxidează şi îţi pierde o mare parte din beneficii. Ele trebuie măcinate fiindcă altfel, sucurile gastrice nu reuşesc să spargă învelişul tare al seminţelor, iar ele vor fi eliminate la fel cum au fost consumate.

Zilnic, ar trebui consumată o linguriţa de seminţe de in pe zi. Ea poate fi utilizată în gospodărie prin diverse moduri: peste cerealele de dimineaţă, peste iaurt (de soia pentru vegeni), în salate, chiar şi în cele de fructe, în pâine, clătite şi în multe alte preparate.

Dacă vrei să achiziţionezi SEMINŢE DE IN, la preţ de PRODUCĂTOR, dar şi multe alte produse dă click AICI